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Tranchez les ingrédients les plus résistants avec assurance et finesse grâce au couteau Deba pour gaucher Silver Steel #3 Kasumi
Ils sont principalement destinés aux chefs professionnels et aux personnes les plus exigeantes en raison de la qualité supérieure de ces couteaux de style japonais traditionnel
et une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson
ce couteau allie élégance et performance
ce couteau à lame plate et rectangulaire avec une pointe droite est l’un des plus faciles à manier
Nakiri VG-10 Tsuchime Manche Oval Pourpre 180mm SLD Tranchez les ingrédients les plusMainly used for vegetables with a flat, rectangular blade, a flat tip and a thicker spine. Best for cutting Napa and cabbage into strips. Also suitable for peeling, chopping, rotary cutting, shaving, and making garnish.
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